Immersa in un paesaggio collinare disegnata da vigneti e uliveti nasce nel 2005 l'azienda agricola I Colli Del Sannio nel segno di una consolidata tradizione secolare contadina. Sei le varietà di uva coltivate: Aglianico, Falanghina, Coda di Volpe, Barbera del Sannio, Piedirosso e Sciascinoso. Vitigni di antichissime origini che si sono diffusi da tempo nel Taburno, dove oggi esprimono al meglio le loro potenzialità e che hanno trovato clima e suolo congeniali. Una famiglia di agricoltori con una passione per le vigne e peri vini, i tanti sacrifici, la sinergia ideale tra terra, arte di cantina ed uomo, il giusto equilibrio tra innovazione e tradizione, hanno permesso di realizzare il sogno di riuscire a rappresentare fedelmente la grande tradizione vitivinicola del Taburno.
Il fattore umano messo in campo dalla famiglia Zotti viene interamente speso per valorizzare territorio e cultivar. L' azienda si estende su una superficie di 12 ettari tra i comuni di Benevento e Torrecuso. Qui la naturalità del processo produttivo, più che un vincolo da rispettare, è il mezzo che consente di esaltare la riconoscibilità dei vini. Con la consapevolezza che la qualità del vino nasce in vigna, ai vigneti vengono rivolte cure e attenzioni scrupolose seguendo il metodo di lotta integrata finalizzata alla ricerca delle migliori soluzoni nel pieno rispetto degli equilibri ambientali.
